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Description :
L’œuf de poule est un aliment naturel très nutritif, composé d’une coquille dure de couleur généralement brune ou blanche, protégeant le blanc (albumen) et le jaune.
Il est largement utilisé dans l’alimentation pour sa richesse en protéines, vitamines et minéraux essentiels.
Utilisation :
Consommé bouilli, frit, poché ou brouillé
Utilisé en pâtisserie et en cuisine (gâteaux, crêpes, sauces, mayonnaise)
Ingrédient dans de nombreuses préparations alimentaires
Composition :
Blanc d’œuf (albumine)
Jaune d’œuf
Eau
Protéines
Lipides (graisses naturelles)
Vitamines (A, D, E, B12)
Minéraux (fer, phosphore, sélénium)
Allergènes :
Contient œuf, un allergène courant pouvant provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes, en particulier chez les enfants.
Épicerie sucrée & Petit-déjeuner