Description :
Fufu de manioc est un plat préparé à partir de farine de manioc.
Il se présente sous forme d’une pâte épaisse, ferme et élastique, au goût légèrement neutre. Très nourrissant, il constitue une alternative à l’ugali de maïs et est particulièrement apprécié pour sa texture douce.
Fufu de manioc est consommé comme accompagnement principal.
Il se mange généralement avec les mains et est servi avec des sauces, des légumes, du poisson ou de la viande.
Il est couramment présent dans les repas quotidiens et lors de rassemblements familiaux.
Composition :
Farine de manioc
Eau
Allergènes :
Aucun allergène majeur naturellement présent
Cuisine africaine
Restauration
Description :
Fufu de manioc est un plat préparé à partir de farine de manioc.
Il se présente sous forme d’une pâte épaisse, ferme et élastique, au goût légèrement neutre. Très nourrissant, il constitue une alternative à l’ugali de maïs et est particulièrement apprécié pour sa texture douce.
Fufu de manioc est consommé comme accompagnement principal.
Il se mange généralement avec les mains et est servi avec des sauces, des légumes, du poisson ou de la viande.
Il est couramment présent dans les repas quotidiens et lors de rassemblements familiaux.
