Description :
Les ndizi, appelés aussi gitoki, sont des bananes plantains.
Elles peuvent être préparées de différentes manières : bouillies, frites ou mijotées en sauce.
Leur goût varie de légèrement sucré à neutre selon leur maturité, avec une texture tendre et nourrissante.
Les bananes plantains sont servies comme accompagnement ou comme plat principal.
Elles accompagnent souvent la viande, le poisson, les haricots ou les sauces.
Elles sont très présentes dans les repas quotidiens.
Composition :
Bananes plantains, eau, huile et sel
Allergènes :
Aucun allergène majeur naturellement présent
Cuisine africaine
Restauration
Description :
Les ndizi, appelés aussi gitoki, sont des bananes plantains.
Elles peuvent être préparées de différentes manières : bouillies, frites ou mijotées en sauce.
Leur goût varie de légèrement sucré à neutre selon leur maturité, avec une texture tendre et nourrissante.
Les bananes plantains sont servies comme accompagnement ou comme plat principal.
Elles accompagnent souvent la viande, le poisson, les haricots ou les sauces.
Elles sont très présentes dans les repas quotidiens.
