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Boisson fruitée à base de tamarin.
Couleur brun foncé caractéristique du tamarin.
Saveur sucrée et acidulée.
Conditionnée en bouteille plastique de 300 ml.
Produit rafraîchissant populaire en Afrique de l’Est.
À boire fraîche.
Peut accompagner :
repas épicés, snacks, grillades, plats africains et asiatiques.
Peut aussi être utilisée pour :
cocktails sans alcool, boissons glacées, mélanges avec citron ou gingembre.
Les ingrédients typiques sont :
eau,extrait ou pulpe de tamarin,sucre,acide citrique,arômes naturels,conservateurs,parfois stabilisants ou colorants.
Le tamarin n’est pas un allergène majeur courant, mais :
présence possible de sulfites,risque de traces croisées selon l’usine de production,certaines formulations peuvent contenir des additifs dérivés de fruits ou d’arômes.