Boisson pétillante de type vin mousseux ;
couleur blanc doré avec fines bulles ;
arômes fruités et floraux (agrumes, acacia, fruits blancs) ;
style festif similaire au champagne.
Le Navis peut être consommé :
à l’apéritif ;
pendant les fêtes et célébrations ;
avec poissons, fruits de mer ou desserts ;
servi très frais entre 6°C et 8°C.
Selon la version retrouvée :
Sémillon ;
Muscadelle ;
Cabernet Franc ;
levures de fermentation ;
sulfites/conservateurs du vin.
Sans alcohol
Les allergènes principaux sont :
sulfites / dioxyde de soufre ;
possibles réactions chez les personnes sensibles au raisin